Pulpety z indyka gotowane na parze z serem

Bardzo lubię mięso z indyka ze względu na jego bardzo delikatny smak oraz jego walory dietetyczne. To nie jest skomplikowany przepis a smakuje wyśmienicie! Przypadł on do gustu mojemu mężowi, który jest zwolennikiem potraw smażonych. 

Składniki:

• 200-300g mięso mielone z indyka (Ja je sama mielę bo lubię wiedzieć co jem) 
  
• jajko
• średnia cebula
• 2 ząbki czosnku 
• 1/2 łyżki masła
• ok 1/2 łyżeczki soli
• 1/3 łyżeczki pieprzu
• 1/3 ziół prowansalskich
• natka pietruszki, natka koperku
• ser żółty (jaki lubicie) 

Wykonanie pulpetów:

1. Na patelni zeszklić drobno posiekaną cebulkę na maśle.
2. Do mięsa dodajemy wszystkie składniki i dokładnie wyrabiamy.
   
3. Wilgotną dłonią formujemy niezbyt duże kulki , do których wkładamy kawałki sera.
4. Na talerzyk wsypać mąkę i obtoczyć w niej pulpety.
5. Gotujemy nasze pulpety na parze.

Smacznego!