ziemniaki!!!

Ziemniaki trochę inaczej

W Polsce jemy bardzo dużo ziemniaków. Przeważnie są one  ugotowanym  dodatkiem do mięsa. Tutaj mamy alternatywę dla tego warzywa. Ziemniaki zapiekane w piekarniku. Odkryłam ten przepis we Włoszech  i od tamtej pory straciłam trochę głowę na jego punkcie (takie małe urozmaicenie do kotleta)

Składniki:

• 5-6 ziemniaków
• średnia cebula
• ser biały ( twardy)
• jajko
• ząbek czosnku 
• natka pietruszki
• natka koperku
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce (duże otwory)
2. Pokroić cebulę na drobną kostkę a następnie delikatnie posolić.
3. Posiekać czosnek, natkę pietruszki i koperku.
4. Wymieszać ziemniaki,cebule, ser, jajko, czosnek, pietruszkę, koperek, sól, pieprz.
5. Foremkę wysmarować olejem i nałożyć farsz.
6. Pieczemy w piekarniku ok. 40 min 

Smacznego!